Kit do facilitador · Kanban
Dinâmica: Pizzaria Kanban
Ao final, os participantes explicam por que limitar o trabalho em andamento aumenta as entregas, identificam o gargalo de um fluxo e propõem limites de WIP e uma política de urgências para o fluxo real do seu time.
Para quem: Turmas de gestão, times de operação, tecnologia e serviços e grupos em treinamento corporativo, de 4 a 40 participantes. Ninguém precisa conhecer Kanban antes.
Roteiro de 30 minutos
| Etapa | Tempo | Como conduzir |
|---|---|---|
| Abertura | 4 min | Pergunte: numa cozinha cheia de pedidos, é melhor começar todas as pizzas logo? Anote o palpite da turma sem comentar. |
| Rodadas 1 a 4 | 10 min | Projete o jogo na tela. A turma decide por votação a escala das 8 pessoas, os limites de WIP e se aceita expressos; você roda cada meia hora e lê o relatório em voz alta. |
| Rodadas 5 a 8 | 8 min | Continue. Antes de cada rodada, peça que a turma preveja em qual etapa o trabalho vai acumular e confira depois. |
| Debate | 6 min | Mostre o diagrama de fluxo cumulativo e o resumo final e discuta as perguntas de debate. Volte ao palpite da abertura. |
| Fechamento | 2 min | Cada pessoa escreve qual etapa do próprio trabalho tem mais itens parados hoje. Convide o grupo a praticar num quadro real no Kanban.Global. |
Roteiro de 60 minutos
| Etapa | Tempo | Como conduzir |
|---|---|---|
| Abertura | 5 min | Peça exemplos de trabalho que fica parado esperando no dia a dia dos participantes. Anote dois no quadro. |
| Partida em grupos | 20 min | Grupos de 3 a 5 pessoas jogam a noite inteira, cada grupo num aparelho, e anotam na ficha as decisões e o gargalo de cada rodada. |
| Comparação entre grupos | 10 min | Os grupos comparam entregas, desperdício, lead time e WIP médio. Pergunte: quem teve o WIP mais baixo entregou mais ou menos? |
| Debate | 10 min | Use as perguntas de debate com as respostas comentadas, com foco no gargalo e na política de expressos. |
| Fluxo do time no QuadroVisual | 10 min | Cada grupo desenha as etapas do trabalho real de um dos participantes e marca onde os itens esperam e qual seria o primeiro limite de WIP. |
| Fechamento no Kanban.Global | 5 min | Mostre como montar um quadro real no Kanban.Global com as etapas desenhadas e um limite de WIP por coluna, para cada time praticar a partir da semana seguinte. |
Perguntas de debate
rodada 1: Por que a cozinha sem limite de WIP começa muitas pizzas e termina poucas?
Resposta comentada para o facilitador: Sem limite, cada etapa empurra trabalho para a seguinte, mesmo que ela não dê conta. As pizzas esperam entre as etapas, a massa resseca e a pizza esfria no forno. Com limite, cada etapa só puxa quando tem capacidade, e o que foi começado anda até o fim.
rodada com gargalo: Colocar mais gente na etapa mais rápida ajuda?
Resposta comentada para o facilitador: Não. O fluxo anda no ritmo da etapa mais lenta. Gente a mais onde há folga só aumenta a pilha na frente do gargalo; a pessoa rende mais onde o trabalho acumula.
pedidos expressos: Aceitar todo pedido expresso é bom para o cliente?
Resposta comentada para o facilitador: Para aquele cliente, sim; para os outros, nem sempre. Cada urgente fura a fila e empurra os pedidos comuns para trás. Times Kanban tratam a urgência como uma política explícita, com limite de quantos urgentes podem estar no fluxo ao mesmo tempo.
fim da partida: Uma pessoa parada é desperdício?
Resposta comentada para o facilitador: Nem sempre. Com limite de WIP, alguém pode ficar alguns minutos sem trabalho para puxar, e isso evita acumular pizza que vai estragar. O desperdício está no trabalho parado, não na pessoa que espera; se a espera se repete, o limite ou a escala precisam de ajuste.
Material para imprimir
O kit traz 3 peça(s) para imprimir: Ficha de decisões por rodada, Quadro Kanban de papel, Cartas de imprevisto.
Continue com a turma no QuadroVisual
Depois da partida, desenhe com a equipe o fluxo real do trabalho de vocês: as etapas, onde os itens esperam e qual seria o primeiro limite de WIP. Depois, leve esse fluxo para um quadro Kanban no Kanban.Global.
Quer praticar Kanban em um quadro real? Abra o Kanban.Global (abre em nova guia) e organize o trabalho do seu time num quadro Kanban de verdade.
